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Home Food & Nutrition

슬로우 쿠커 콘비프와 양배추 스튜

Walter Bell by Walter Bell
March 5, 2023
in Food & Nutrition
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슬로우 쿠커 콘비프와 양배추 스튜
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콘비프와 양배추를 푸짐한 야채와 함께 하루 종일 천천히 요리하여 하나의 맛있는 스튜를 만듭니다! 이것은 향수를 불러일으키는 풍미를 지닌 고전적인 레시피이며, 채찍질하기가 매우 쉽습니다.

나는 단지 좋은 스튜를 좋아합니다. 스튜는 포만감이 넘치고 슬로우 쿠커에 넣기에 완벽한 것입니다. 나는 또한 내 아이들이 저녁 식사로 스튜에 대해 불평하는 것을 들어 본 적이 없습니다. 더 많은 스튜 요리법을 찾고 있다면 이것을 시도해야 합니다. 슬로우 쿠커 쇠고기 스튜이 놀라운 비프 부르기뇽그리고 이 맛있는 원팟 치킨 스튜.

슬로우 쿠커에 넣은 콘비프와 양배추 스튜.

콘비프 스튜

오늘 저는 수년 동안 우리 가족이 해 온 맛있는 요리법을 여러분과 공유하고 있습니다. 당신이 아일랜드인이든 아니든, 이 레시피는 즉시 가족이 좋아하는 요리가 될 것입니다. 성 패트릭의 날 축하에 안성맞춤이며 풍성하고 풍미가 가득합니다. 일부와 함께 제공 수제 콘브레드이 슈퍼 간단한 마늘 빵또는 상쾌한 토마토 바질 샐러드.

슬로우 쿠커 콘비프와 양배추를 이렇게 맛있게 만드는 비결은 피클링 스파이스입니다. 피클링 스파이스에는 겨자씨, 올스파이스 베리, 전체 고수 씨, 레드 페퍼 플레이크가 있어 이 스튜에 풍미와 독특한 맛을 더합니다. 나는 마늘 가루, 파프리카, 소금과 후추를 포함한 다른 훌륭한 향신료와 함께했습니다.

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슬로우 쿠커 콘비프 재료

이 슬로우 쿠커 콘비프와 양배추 스튜는 재료가 너무 간단하지만, 그래서 클래식한 레시피인 것 같아요! 피클링 향신료를 추가하면 맛이 정말 터집니다. 레시피 카드에서 아래 치수를 찾으십시오.

  • 콘드 비프: 2파운드의 소금에 절인 쇠고기가 필요한 다음 입방체로 자릅니다.
  • 감자들: 나는 황갈색을 사용하는 것을 좋아합니다. 스튜 크기의 큐브로 자릅니다.
  • 셀러리: 그들은 훌륭한 풍미와 질감을 더합니다.
  • 양파: 저는 이 레시피에 흰 양파를 선호합니다.
  • 당근: 작은 당근을 사서 넣거나 큰 당근을 껍질을 벗기고 자를 수 있습니다.
  • 양배추: 양배추 ½개가 필요하고 숟가락으로 집기 좋은 크기로 자릅니다.
  • 고기 국물: 이것이 이 놀라운 소스의 기초입니다.
  • 우스터셔 소스: 향신료를 추가합니다.
  • McCormick® 피클링 스파이스: 이것이 핵심성분!
  • McCormick® 마늘 분말: 감칠맛을 더해줍니다. 원한다면 신선한 마늘을 추가할 수 있습니다.
  • McCormick® 파프리카: 나는 약간의 향신료를 좋아한다.
  • 소금 그리고 후추: 풍미를 더합니다.
  • 옥수수 전분: 선택 사항으로 소스를 걸쭉하게 만듭니다.
  • 파슬리, 소금, 후추: 장식용.
고기, 채소, 국물을 준비하고 냄비에 추가하는 방법을 보여주는 사진을 처리합니다.

슬로우 쿠커 콘비프와 양배추 스튜 만드는 방법

이 조리법은 수년 동안 우리 가족에 있습니다. 그러나 나는 그것에 내 스핀을 추가하기로 결정했습니다. 슬로우쿠커로 만들어서 맛있고 푸짐한 스튜로 만들고 싶었어요. 결과는 내가 예상했던 것보다 더 좋았습니다! 도기 냄비는 이러한 모든 재료를 완벽하게 결합했습니다. 손에 술이 없어서 육수에 맥주를 넣지 않았는데 그렇게 되면 대박일듯. 이것은 온 가족이 열광할 정말 간단하고 맛있는 요리입니다.

  1. 슬로우 쿠커에 재료 추가: 콘비프, 감자, 셀러리, 양파, 양배추를 슬로우 쿠커에 넣습니다.
  2. 그릇에 향신료 섞기: 중간 크기의 믹싱 볼에 소고기 육수, 우체스터셔 소스, 피클링 스파이스, 마늘 가루, 파프리카, 소금과 후추를 섞습니다. 그런 다음 고기와 야채 위에 붓습니다.
  3. 요리하다: 야채가 부드러워지고 고기가 완전히 익을 때까지 약불에서 8~10시간, 고온에서 5~6시간 동안 조리합니다.
  4. 고명: 취향에 따라 소금과 후추를 뿌린 후 다진 파슬리로 장식합니다.
슬로우 쿠커 콘비프와 양배추 스튜 한 그릇.

콘비프와 양배추 스튜를 만들기 위한 팁

콘비프 스튜에 대한 많은 레시피가 있지만 슬로우 쿠커 콘비프와 양배추 레시피보다 더 좋아하는 것을 맛본 적이 없습니다. 너무 간단하고 맛있습니다. 다음은 누락된 재료가 있거나 변경하려는 경우 만들 수 있는 몇 가지 추가 또는 대체와 레시피를 만들기 위한 팁입니다.

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  • 기타 향신료: 스튜하면 월계수잎이 생각나는데요. 냄비를 켤 준비가 되었을 때 자유롭게 일부를 던지십시오. 딜을 뿌린다면 놀라운 일이 될 수 있습니다. 맥코믹은 향신료 패킷 거기에 던질 수있는 비프 스튜. 그들이 당신에게 완벽해질 때까지 맛을 가지고 놀아보세요.
  • 큐브 재료: 제가 공유할 수 있는 가장 큰 팁 중 하나는 상처의 크기에 주의를 기울이는 것입니다. 거대한 고기 덩어리와 작은 셀러리 조각이 있으면 질긴 고기와 부드러운 채소가 될 것입니다. 모든 것이 동시에 요리를 마칠 수 있도록 절단 부분을 1인치 큐브로 유지하십시오.
  • 맥주 추가: 이것은 조리법에서 꽤 전통적입니다. 나는 집에 맥주가 없기 때문에 대부분의 레시피에는 맥주가 필요하지 않습니다. 이 레시피는 맥주와 함께 먹으면 정말 맛있습니다! 그 국물을 좋고 풍미있게 만드는 데 도움이되는 맥주 한 잔까지 추가 할 수 있습니다.

스튜에서 국자를 꺼내는 숟가락.

남은 음식 보관하기

이 슬로우 쿠커 콘드 비프와 양배추 스튜가 최고의 남은 음식을 만든다고 믿는 것이 좋습니다. 나는 이것을 냉장고에 두는 것을 진심으로 좋아하고, 냉동고는 가족이 좋아하고 즉석에서 맛있는 저녁 식사가 필요할 때 다시 데울 수 있는 좋은 것이기 때문입니다.

  • 냉장고에서: 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 6일 동안 보관할 수 있습니다.
  • 냉동실에서: 스튜를 비닐 봉지에 넣어 냉동실에 넣고 최대 3개월 동안 보관합니다.

시도해 볼 더 많은 스튜 요리법

일년 중 언제라도 우리 가족은 항상 저녁 스튜에 들떠 있습니다. 씹기에는 너무 질긴 고기 조각을 사용하여 부드럽고 풍미 가득한 저녁 식사로 바꾸는 좋은 방법입니다. 그것은 또한 저렴한 저녁 식사를 준비하고 아이들이 채소를 먹게 하는 저렴한 방법입니다! 그것은 모두 승승장구이기 때문에 여기 당신이 좋아할 다른 가족 즐겨 찾기가 있습니다.


  • 콘비프, 감자, 셀러리, 양파, 양배추를 슬로우 쿠커에 넣습니다.

  • 중간 크기의 믹싱 볼에 소고기 육수, 우체스터셔 소스, 피클링 스파이스, 마늘 가루, 파프리카, 소금과 후추를 섞습니다. 고기와 야채 위에 붓습니다.

  • 야채가 부드러워지고 고기가 완전히 익을 때까지 약불에서 8~10시간, 고온에서 5~6시간 동안 조리합니다.

  • 취향에 따라 소금과 후추를 넣고 다진 파슬리로 장식합니다.


원래 게시일: 2015년 3월 9일
2023년 3월 5일 업데이트됨

제공: 6

칼로리434kcal (22%)탄수화물28g (9%)단백질29g (58%)지방23g (35%)포화 지방7g (35%)콜레스테롤82mg (27%)나트륨2743mg (114%)칼륨1340년mg (38%)섬유7g (28%)설탕4g (4%)비타민 A250아이유 (5%)비타민 C88mg (107%)칼슘116mg (12%)철8mg (44%)

모든 영양 정보는 타사 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법 및 가구당 1인분 크기에 따라 달라집니다.

강의 저녁 식사, 메인 코스

요리 미국, 아일랜드

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