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이 연어 버거는 가장 맛있습니다! 단 5가지 재료로 만들었습니다. 빠르고 쉬운 고단백 점심 또는 저녁 식사에 가장 적합합니다.
이 레시피는 평일 밤 팬들이 가장 좋아하는 쉬운 레시피이며 원래 2020년에 출판되었습니다!
이 연어 버거. 그들은 매우 훌륭합니다.
우리는 많은 영양은 말할 것도 없고 겉은 바삭하고 속은 벗겨지며 완벽한 황금색을 말하는 것입니다. THANK YOU SALMON.
그들은 또한 만들기 쉽고 (보통) 최소한의 식료품 쇼핑을 필요로 합니다. 나는이 바삭 바삭한 팬 프라이드 작은 녀석들을 사랑하고 사랑합니다.
그리고 연어 버거가 이미 자체적으로 먹기에 충분하지 않은 것처럼 (음, 그렇습니다) 연어 버거를 내부 / 위 / 주변에서 제공하려면이 슬로를 만들어야합니다. 그것은 화려하지 않습니다 – 잘게 썬 양배추, 요거트, 허브, 마늘, 식초 상황이지만 연어 버거와 짝을 이룹니다. 바삭-짠맛-톡 쏘는 콤보는 ON-POINT 콤보입니다.
연어 버거를 만드는 방법에 대한 비디오를 확인하십시오.
이 연어 버거 재료
이 레시피는 식료품 저장실의 필수품 꿈입니다! 필요한 사항은 다음과 같습니다.
- 연어(통조림 또는 사전 조리)
- 달걀
- 빵 부스러기
- 향료
- 레몬 주스
- 올리브유
- 소금
- 허브
나는 큰 풍미 펀치를 위해 허브에 약간의 신선한 딜을 곁들인 연어 버거를 정말 좋아합니다. 그러나 1) 제가 일년 내내 향신료 수집품에 보관하는 동결 건조 딜과 2) 다른 신선한 허브를 사용할 수도 있습니다! 나는 딜이 없을 때 파슬리와 실란트로로 이것의 버전을 만들었습니다. 그들은 여전히 완전히 맛있었습니다.
딜은 여전히 제 첫 번째 선택이지만, 제가 가장 좋아하는 모든 요리법과 마찬가지로 딜을 조금 가지고 놀 수 있습니다.
어떤 종류의 연어가 가장 좋습니까?
이제 중요한 질문입니다. 통조림 연어를 사용합니까? 하위 텍스트: 심한가요?
답변: 예, 저는 통조림 연어를 사용합니다. 아니요, 올바른 재료를 구입하는 경우 이 연어 버거에 포함된 연어는 확실히 역겹지 않습니다.
연어 통조림이 너무 이상하다면 이미 요리한 신선한 연어도 괜찮을 것입니다. 연어 요리법 가이드). 그러나 약간의 검색을 수행하고 더 높은 품질을 위해 약간의 추가 비용을 기꺼이 지출한다면 비 총 연어 통조림을 찾는 것이 매우 가능하다는 것을 잠시 확인하고 싶습니다. 나는 정말 좋아한다 와일드 플래닛 통조림 연어. 알래스카에서 잡히고 Wild Planet은 모든 제품에서 해양 생태계의 지속 가능성과 보존을 우선시합니다. 스폰서가 아니라 열혈 팬일 뿐입니다. 당신은 또한 그것을 살 수 있습니다 여기 아마존에서 (제휴 링크). 그리고 통조림이기 때문에 식료품 저장실에 보관하고 연어 버거의 행복이 필요할 때마다 준비할 수 있습니다.
식료품 저장실 식사를 축복합니다.
이 연어 버거를 만드는 방법
이 조리법에 대해 제가 좋아하는 점은 식료품 저장실 친화적 일뿐만 아니라 이제 오후 5시와 저녁 식사가 필요하다는 것입니다. 여기 당신이 할 일이 있습니다.
- 혼합 모든 연어 버거 재료를 그릇에 담아 패티로 만듭니다(3-4가 되어야 합니다!).
- 시든 뜨거운 프라이팬에 기름을 두른 연어 패티가 갈색이 될 때까지 양쪽 면이 바삭해집니다.
- 던져 올림 슬로 재료를 그릇에 함께 담습니다.
- 제공하다 바삭바삭한 슬로 위에 맛있는 연어 버거를 올려보세요!
짜잔! 끝났습니다.
이 연어 버거와 함께 제공할 다른 것
충분히 명확하게 알 수 있듯이 저는 신선한 작은 고단백 점심 상황을 위해 이 슬로 위에 얹는 것을 좋아하지만 항상 그렇듯이 선택권이 있습니다!
- 슬로 부분을 더욱 쉽게 만들고 좋아하는 샐러드 키트를 잡아 가게에서! (보다: 이 매운 연어 버거 도)
- 이것을 롤빵에 올려 진짜 버거로 만들어 (어쩌면 슬로를 얹을 수도 있습니다!? 또는 요거트, 아보카도, 마요네즈, 토마토 등 무엇이든)
- 주요 단백질로 제공 감자나 쌀, 채소 또는 간단한 샐러드
연어 버거: 자주 묻는 질문
전적으로! 하지만 이 조리법은 요리된 연어로 만들어지기 위한 것입니다. 연어를 모두 섞기 전에 요리하고 조각을 내십시오. 연어를 요리하는 방법을 모르십니까? 우리는 당신을 덮었습니다!
예! 나는 아마도 그것들을 섞어서 패티로 만든 다음 얼릴 것입니다. 요리할 준비가 되면 냉동 상태에서 팬에 바로 넣을 수 있어야 합니다! 속까지 따뜻해지도록 조금 더 끓이세요.
냉장고에서는 3일, 냉동실에서는 3개월 정도 보관이 가능합니다.
우리가 작업하고 있는 유일한 원재료는 계란(고마워요, 익힌 연어입니다!)이기 때문에 중간에 적어도 160도까지 익혀야 합니다.
쉬운! 빵가루를 GF 빵가루나 아몬드 가루로 바꾸세요.
slaw 드레싱을 끄면 황금이 될 것입니다! 이것을 적극 권장합니다 5분 선샤인 소스.
확실한 것! 그릴 격자가 멋지고 뜨겁고 기름칠이 잘되어 있는지 확인하십시오.
설명
이 연어 버거는 가장 맛있습니다! 단 5가지 재료로 만들었습니다. 빠르고 쉬운 고단백 점심 또는 저녁 식사에 가장 적합합니다.
연어 버거
양배추 슬로:
- 연어: 연어를 잘게 부순다. 모든 버거 재료를 함께 섞어 큰 패티 3개 또는 중간 패티 4개를 만듭니다. 들러붙지 않는 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 노릇 노릇하고 바삭해질 때까지 버거의 양면을 몇 분 동안 볶습니다. 종이 타월을 깐 접시에 놓고 소금을 뿌립니다.
- 슬로: 모든 슬로 재료를 함께 섞습니다. 맛보고 조절하세요.
- 제공하다: 크림 같은 슬로 위에 뜨거운 연어 버거를 서빙하세요. 나는 여분의 요거트 덩어리와 기름과 더 많은 허브를 곁들입니다. 날 멈출 수 없어.
노트
여기서 빵 부스러기가 중요합니다. Panko는 정말 좋은 질감을 제공하는 반면 정제된 곡물을 건너뛰고 싶다면 통밀 빵가루가 좋은 선택이 될 것입니다. 양념된 빵가루 믹스를 사용하는 경우 버거의 소금 양을 약 1/2로 줄입니다.
연어의 경우 남은 찜, 데친 것, 구운 것, 구운 것, 어떤 종류의 연어든 사용할 수 있습니다.. 익힌 연어가 없다면 통조림 연어를 사용하세요! 그게 제가 보통하는 일입니다. 미국에서 잡은 연어 통조림 브랜드를 찾는 것이 좋습니다. 저는 고품질 연어 통조림으로 Wild Planet을 정말 정말 좋아합니다. 당신은에 대해 더 읽을 수 있습니다 그들의 소싱/낚시 방법은 여기.
한 병을 가지고 있다면 선샤인 소스 당신의 냉장고에, 그것을 사용하여 슬로를 만드십시오! 양배추와 요거트를 섞고, 조금 더 추가하세요. 선샤인 소스, 약간의 딜로 닦으십시오. 슈퍼 맛있다.
버거는 냉장고(~3일) 또는 냉동고(~3개월)에서 꽤 잘 보관됩니다. 먹을 준비가 되면 들러붙지 않는 프라이팬에 올려 재가열하면 바삭함을 유지할 수 있습니다! 그러나 슬로는 바로 먹는 것이 가장 좋습니다. 혼합되면 냉장고에 최대 하루가있을 것입니다.
글루텐 프리: 우리는 아몬드 가루, 으깬 Chex 시리얼 및 GF 귀리의 세 가지 GF 옵션을 시도했습니다. 세 가지 모두 훌륭한 대용품으로 밝혀졌지만 우리는 아몬드 가루 버전의 부드러운 질감과 풍미가 가장 좋았습니다. 아몬드 식사도 마찬가지로 효과가 있을 것입니다.
- 준비 시간: 5 분
- 요리 시간: 10 분
- 범주: 저녁
- 방법: 튀김
- 요리: 미국 사람
키워드: 연어 버거, 해산물 버거, 딜 레시피, 해산물 레시피, 통조림 연어
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